Ruokaohjeita
HERKKUJA
PUOLUKKAHERKKU I
-
2 dl kiehuvaa vettä
- 1 dl puuroriisiä
Keitä riisejä n. 10 min, niin että vesi on haihtunut ja imeytynyt
-
250 ml vispicremeä ( flora vispi punainen purkki ) –> vispaa vaahdoksi
-
2 – 2,5 dl puolukkasurvosta ( sokeria )
Sekoita kaikki aineet keskenään ja nautiskele J
PUOLUKKAHERKKU II
- 2 dl vettä
- 1 kkp ruisjauhoja –> keitä puuro
- 2 – 2,5 dl sokeroitua puolukkasurvosta
- 250 ml vanilja cremeä vispattuna
Keitä paksu ruispuuro ja lisää siihen puolukkasurvos. Vispaa niin, että puuro on jäähtynyt ( 20 min. ) à lisää vispattu vaniljavaahto. Nam !
KOTIMYSLI
-
3 dl kaurahiutaleita
- 3 dl ruishiutaleita
- 6 dl 4 – viljan hiutaleita
- pinjan siemeniä
- 1, 5 dl auringonkukan siemeniä
- mitä tahansa siemeniä joita haluat laittaa
- 1 dl vettä
- 1 dl hunajaa tai siirappia
- 1 dl öljyä
- sekoita kaikki keskenään
Levitä uunipellille ja anna paistua kevyen ruskeaksi 150 asteessa n. tunnin verranLopuksi lisää rusinoita ja pähkinöitä, mikäli tykkäät.
Voit laittaa sekaan myös kanelia, vaniljasokeria ym.
MAKAROONISALAATTI
keitä n. 3 dl ”perhosmakarooneja” –> anna jäähtyä
ruskista pannulla n. 100 – 150 g pekonia
pekoneista jääneessä rasvassa voit ruskistaa n. 1/2 dl – 1 dl auringonkukan siemeniä
sekä aivan loppulämmöllä sopivasti halloumi – juustoa
sekoita edelliset aineet yhteen ja lisää salaattiin vielä aurinkokuivattuja tomaatteja sekä oliiveja. Kaada salaatin sekaan pannulla ollut rasva, jos haluat. Erinomaisen hyvää esimerkiksi kanan kanssa ( hornetit ).