previous arrow
next arrow
Slider

RUOKAOHJEITA

HERKKUJA

PUOLUKKAHERKKU I

  • 2 dl kiehuvaa vettä
  • 1 dl puuroriisiä

Keitä riisejä n. 10 min, niin että vesi on haihtunut ja imeytynyt

  • 250 ml vispicremeä ( flora vispi punainen purkki ) –> vispaa vaahdoksi
  • 2 – 2,5 dl puolukkasurvosta ( sokeria )

Sekoita kaikki aineet keskenään ja nautiskele J

PUOLUKKAHERKKU II

  • 2 dl vettä
  • 1 kkp ruisjauhoja –> keitä puuro
  • 2 – 2,5 dl sokeroitua puolukkasurvosta
  • 250 ml vanilja cremeä vispattuna

Keitä paksu ruispuuro ja lisää siihen puolukkasurvos. Vispaa niin, että puuro on jäähtynyt ( 20 min. ) à lisää vispattu vaniljavaahto. Nam !

KOTIMYSLI

  • 3 dl kaurahiutaleita
  • 3 dl ruishiutaleita
  • 6 dl 4 – viljan hiutaleita
  • pinjan siemeniä
  • 1, 5 dl auringonkukan siemeniä
  • mitä tahansa siemeniä joita haluat laittaa
  • 1 dl vettä
  • 1 dl hunajaa tai siirappia
  • 1 dl öljyä
  • sekoita kaikki keskenään

Levitä uunipellille ja anna paistua kevyen ruskeaksi 150 asteessa n. tunnin verranLopuksi lisää rusinoita ja pähkinöitä, mikäli tykkäät.

Voit laittaa sekaan myös kanelia, vaniljasokeria ym.

MAKAROONISALAATTI

keitä n. 3 dl “perhosmakarooneja” –> anna jäähtyä

ruskista pannulla n. 100 – 150 g pekonia

pekoneista jääneessä rasvassa voit ruskistaa n. 1/2 dl – 1 dl auringonkukan siemeniä

sekä aivan loppulämmöllä sopivasti halloumi – juustoa

sekoita edelliset aineet yhteen ja lisää salaattiin vielä aurinkokuivattuja tomaatteja sekä oliiveja. Kaada salaatin sekaan pannulla ollut rasva, jos haluat. Erinomaisen hyvää esimerkiksi kanan kanssa ( hornetit ).